SAÇ KAVURMA
Fijngesneden lamsvlees in een speciale pan gebakken met verse tomaten en groene peper.
ÇOBAN KAVURMA
Een herdersgerecht van grof gesneden lamshaas, uien, paprika, knoflook en tomaten.
ET GÜVEÇ
Ambachtelijk bereide stoofschotel van lamsvlees met champignons, tomaat,
paprika, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus.
TAVUK GÜVEÇ
Ambachtelijk bereide stoofschotel van kipfilet met champignons, tomaat,
paprika, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus.
SEBZELİ GÜVEÇ (VEGETARISCH)
Ambachtelijk bereide vegetarisch stoofschotel van tomaten, paprika, aardappel, ui , knoflook, aubergine en tomatensaus.
TAVUK SOTE
Op traditionele wijze bereide roerbakschotel van kip met champignons, paprika en koksroom.
TAGLIETELLA OSSENHAAS
Pasta met ossenhaaspuntjes en champignons gebakken in romige pestosaus.
