ADANA KEBAB
Een sterk gekruide en licht pikante lamskebab die zijn oorsprong vindt in Adana.
Een sterk gekruide en licht pikante lamskebab die zijn oorsprong vindt in Adana.
Gemarineerde malse lamshaas.
Gemarineerde blokjes kipfilet van grill.
Op Turkse wijze gemarineerde lamskoteletten.
Mixgrill bestaande uit diverse soorten Turkse vlees- en kipspecialiteiten.
Yufka-vel gevuld met speciale lamgehakt, wordt geserveerd met tomatensaus yoghurt en besprenkeld met peterselie.
Malse ossenhaas verrijkt met romige kruidenboter, geserveerd met champignonsaus.
Malse ossenhaas verrijkt met romige kruidenboter, geserveerd met champignonsaus.
Een malse stuk angus-vlees gesneden uit de rib, geserveerd met champignonsaus
Biefstuk met een lekker randje vet uit de rug van de angus, geserveerd met champignonsaus.
Een special voor 2 vleesliefhebbers bestaande uit rib-eye, entrecote en ossenhaas.
Een kroon van een hele lamsrack geserveerd in een speciale schaal met diverse sauzen.
Dunnne plakjes ossehaas (1000gram), licht voorgegrild en aan tafel afgebakken in roomboter.