1 - ÇORBALAR/SOEPEN
2 - SOḠUK MEZELER/KOUDE MEZZES
PEYNIR GEMISI
Een plateau van diverse kaassoorten, o.a. brie, fetakaas, old-amsterdam geserveerd met walnoten en seizoenfruit.
3 - SICAK MEZELER/WARME MEZZE
KARİDES GÜVEÇ
Aarden stoofpotje uit de oven met garnalen in tomatensaus en geraspte kaas.
KARIŞIK SICAK MEZE
Een mix van 4 volgende warme mezzes; sigara boregi, karides kizartma, icli kofte en yogurtlu ispanak
4 - TAVA/PANGERECHTEN
ET GÜVEÇ
Ambachtelijk bereide stoofschotel van lamsvlees met champignons, tomaat,
paprika, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus.
TAVUK SOTE
Op traditionele wijze bereide roerbakschotel van kip met champignons, paprika en koksroom.
5 - IZGARALAR/GRILL
TAVUK ŞİŞ
Gemarineerde blokjes kipfilet van grill.
KARIŞIK IZGARA
Mixgrill bestaande uit diverse soorten Turkse vlees- en kipspecialiteiten.
ANGUS SPECIAAL
Een special voor 2 vleesliefhebbers bestaande uit rib-eye, entrecote en ossenhaas.
6 - SALATALAR/SALADES
PEYNİRLİ SALATA
Herderssalade van tomaat, komkommer, groene peper, fetakaas en peterselie met een dressing van granaatappel.