Mehmet Yılmaz

Vanwege de coronamaatregelen kunnen wij helaas na 21:00 uur geen gasten meer ontvangen.

Entree + 4-Gangendiner

Voorgerecht
Je krijgt alle onderstaande

  • Cacik
    verfrissende gerecht van Turkse yoghurt, komkommer, munt en knoflook
  • Antep ezmesi
    frisse tapenade, licht pikant tomaat, rode en groene pepers, peterselie, uit en olijfolie
  • Humus
    klassieke mezze met kikkererwten, tahin (sesampasta), citroensap, olijfolie en knoflook
  • Sasuka (vegetarisch)
    mezze van gebakken aubergine met tomaat, groene peper, knoflook en olijfolie

Het voorgerecht wordt geserveerd met vers gebakken Turks brood

Tussengerecht
Je krijgt beide tussengerechten:

  • Sigara boregi
    beroemde gerecht van yufkadeeg, gevuld met peterselie en fetakaas
  • Karides kizar
    gefrituurde garnalen met dip

Hoofdgerecht
Keuze uit 3 soorten menu’s:

  • Platinum menu
  • Gold menu
  • Steak menu

Platinum menu
Keuze uit:

  • Tavuk sis
    gemarineerde blokjes kipfilet van grill
  • Adana kebab
    een sterk gekruide en lichtpikante lamskebab
  • Tavuk sote
    Op traditionele wijze bereide roerbakschotel van kip met champignons, paprika en koksroom
  • Sac Kavurma
    Fijngesneden lamsvlees in een speciale pan gebakken met verse tomaten en groene peper
  • Sebzeli Guvec (Vegetarische)
    Ambachtelijk bereide vegetarisch stoofschotel van tomaten, paprika, aardappel, ui , knoflook, aubergine en tomatensaus.

Gold menu
Keuze uit:

  • Beyti Sarma
    Yufka-vel gevuld met speciale lamgehakt, wordt geserveerd met tomatensaus yoghurt en besprenkeld met peterselie
  • Kusleme
    Gemarineerde malse lamshaas
  • Pirzola
    op Turkse wijze gemarineerde lamskoteletten
  • Cupra
    heerlijke dorade uit de oven gemarineerd met knoflook en viskruiden
  • Somon (+€2)
    zalmfilet uit de oven, geserveerd met groenten en rijst

Steak menu
Keuze uit:

  • Mix Grill
    Mixgrill bestaande uit diverse soorten Turkse vlees- en kipspecialiteiten
  • Rib-Eye Blackangus
    Een malse stuk angus-vlees gesneden uit de rib, geserveerd met champignonsaus
  • Entrecote Blackangus
    Biefstuk met een lekker randje vet uit de rug van de angus, geserveerd met champignonsaus
  • Dana Bonfile
    Malse ossenhaas verrijkt met romige kruidenboter, geserveerd met champignonsaus

Nagerecht

  • Baklava
    laagjes filodeeg gevuld met stukjes pistache, doordrenkt met suikersiroop

€30 – €40

Cadde Marina

Loading ...