Vanwege de coronamaatregelen kunnen wij helaas na 21:00 uur geen gasten meer ontvangen.
Entree + 4-Gangendiner
Voorgerecht
Je krijgt alle onderstaande
- Cacik
verfrissende gerecht van Turkse yoghurt, komkommer, munt en knoflook - Antep ezmesi
frisse tapenade, licht pikant tomaat, rode en groene pepers, peterselie, uit en olijfolie - Humus
klassieke mezze met kikkererwten, tahin (sesampasta), citroensap, olijfolie en knoflook - Sasuka (vegetarisch)
mezze van gebakken aubergine met tomaat, groene peper, knoflook en olijfolie
Het voorgerecht wordt geserveerd met vers gebakken Turks brood
Tussengerecht
Je krijgt beide tussengerechten:
- Sigara boregi
beroemde gerecht van yufkadeeg, gevuld met peterselie en fetakaas - Karides kizar
gefrituurde garnalen met dip
Hoofdgerecht
Keuze uit 3 soorten menu’s:
- Platinum menu
- Gold menu
- Steak menu
Platinum menu
Keuze uit:
- Tavuk sis
gemarineerde blokjes kipfilet van grill - Adana kebab
een sterk gekruide en lichtpikante lamskebab - Tavuk sote
Op traditionele wijze bereide roerbakschotel van kip met champignons, paprika en koksroom - Sac Kavurma
Fijngesneden lamsvlees in een speciale pan gebakken met verse tomaten en groene peper - Sebzeli Guvec (Vegetarische)
Ambachtelijk bereide vegetarisch stoofschotel van tomaten, paprika, aardappel, ui , knoflook, aubergine en tomatensaus.
Gold menu
Keuze uit:
- Beyti Sarma
Yufka-vel gevuld met speciale lamgehakt, wordt geserveerd met tomatensaus yoghurt en besprenkeld met peterselie - Kusleme
Gemarineerde malse lamshaas - Pirzola
op Turkse wijze gemarineerde lamskoteletten - Cupra
heerlijke dorade uit de oven gemarineerd met knoflook en viskruiden - Somon (+€2)
zalmfilet uit de oven, geserveerd met groenten en rijst
Steak menu
Keuze uit:
- Mix Grill
Mixgrill bestaande uit diverse soorten Turkse vlees- en kipspecialiteiten - Rib-Eye Blackangus
Een malse stuk angus-vlees gesneden uit de rib, geserveerd met champignonsaus - Entrecote Blackangus
Biefstuk met een lekker randje vet uit de rug van de angus, geserveerd met champignonsaus - Dana Bonfile
Malse ossenhaas verrijkt met romige kruidenboter, geserveerd met champignonsaus
Nagerecht
- Baklava
laagjes filodeeg gevuld met stukjes pistache, doordrenkt met suikersiroop
